Lab Blender |
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 Unter einem Lab Blender versteht man ein Laborgerät, das zum Homogenisieren und Vermischen von Lebensmittelproben dient, um sie anschließend mikrobiologisch zu untersuchen. Die mikrobiologische oder Chemische Analyse einer festen Probe setzt das Zerreiben und die homogene Vermischung mit einem Verdünner voraus. Die Probe und das Verdünnungsmittel werden in einen sterilen Filterbeutel gefüllt. der Filterbeutel wird in einem Mischer, dem Lab Blender, der mit Schlagblättern ausgerüstet ist, gegeben. Dort wird die Probe zerdrückt und durch die wiederholten Schläge der Blätter homogenisiert. Die so erhaltene Suspension wird entnommen und ist frei von jedem Rückstand, der vom Filter vorher abgesondert worden ist. Ein typischer Lab Blender ist, zB. der "BagMixer", oder der Stomacher. Filterbeutel sind unter der Bezeichnung "BagFilter" und/oder BagPage erhältlich.
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